降低饲养成本提高养鹿效益

• 作 者: 王凯英;李光玉;赵靖波;
• 机 构: 中国农业科学院特产研究所 吉林132109
• 出 处: 首届中国鹿业发展大会暨中国畜牧业协会鹿业分会成立大会
• 发表日期: 2010年期

我国鹿业有悠久的历史,经过行业的数次起落我国人工养鹿已经有了很大的规模,但为什么竞争不过新西兰、加拿大、美国、俄罗斯等新兴养鹿国家?因为这些国家与我国相比人口少、资源丰富,鹿多为散养,主要以牧草为食并补饲少量的精饲料,成本非常低廉,而我国的鹿养在高价修造的圈舍内,用人工采集的粗饲料和大量精饲料喂养,成本自然要高;在西方文化里,没有食用鹿茸、鹿鞭等鹿产品的习惯,只有鹿肉是作为产品销售的,而鹿茸等均是作为下脚料出口到亚洲和中国文化圈的,所以他们的鹿茸很嫩,不会像我国有的鹿茸那样老,并且成本极低,价格非常有竞争力.这样我国传统的市场,像韩国、香港、东南亚等地正逐渐被挤占,而国内市场也因为有利可图,有人走私国外鹿产品入境销售.严重地冲击了我国国内的鹿茸消费市场,打击了我国的茸鹿养殖业.降低饲养成本，提高养鹿经济效益。具体做法就是针对鹿的消化生理特征和生产需要，补充鹿最容易缺乏的营养物质，充分发挥鹿的生产性能。和所有反刍动物一样，鹿能消化大量的草和秸秆，从中吸收所需的能量、蛋白质、维生素、微量元素等营养物质，但仅靠粗饲料是无法满足鹿很高的生产经济性状的，所以在饲养中要饲喂大量的精饲料，提供大部分的营养物质。