缩水甘油对胶原多肽的接枝改性

• 作 者: 唐晓龙 许静 杨效登 李天铎 姜青伟
• 机 构: 山东省轻工助剂重点实验室,山东轻工业学院,250353,济南
• 出 处: 中国化学会第28届学术年会
• 发表日期: 2012年期
• 关键词: 缩水甘油 胶原多肽 反应条件 开环反应机理 化学接枝法 溶液浓度 碱性条件 反应温度

　　通过化学接枝法研究了缩水甘油改性胶原多肽产物的结构-性能对应关系。碱性条件下,利用环氧与赖氨酸、精氨酸上的-NH2开环反应机理[1],反应条件设置为胶原多肽水溶液浓度2～12％、pH 8～13、反应温度35～65℃,反应时间1～24h,使用伯氨基定量仪测量胶原多肽上-NH2的转化率[2],考察缩水甘油的接枝率随反应条件的变化。