电磁辐射对螺旋藻生长及胞外多糖分泌的影响

来源 :中国科协2005年学术年会——生物物理与重大疾病分会 | 被引量 : 0次 | 上传用户:cnfjwbx
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螺旋藻(Spirulina)是一种具有营养保健功能的低等微型蓝藻,蛋白质含量高,达干重的70%,富含人体所需大多数氨基酸.不但营养丰富而均衡,而且极易被消化吸收,其消化率高达86%以上.近年来,螺旋藻中丰富的生理活性成分相继被广泛利用,包括β-胡萝卜素、叶绿素、α、γ-亚麻酸、维生素、微量元素、藻蓝蛋白,螺旋藻多糖,这些成分都具有重要的医疗保健价值.其中尤其引入注目的是占2.0~3.0%的螺旋藻多糖.螺旋藻多糖是从螺旋藻中分离、纯化的一种水溶性多糖,是一种抗辐射的有效物质,可调节人体生理功能,促进细胞新陈代谢,增强机体免疫力,具有抑癌、抗肿瘤及抗衰老、抗菌等保健作用,本文研究 电磁辐射对螺旋藻生长及胞外多糖分泌的影响。
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