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棉籽饼粕富含蛋白质，因含有对动物有毒的游离棉酚，其作为饲料受到了极大的制约，微生物发酵可以降低棉酚含量，增加其营养价值。本文旨研究棉粕源发酵饲料对黄羽肉鸡养分消化率、血液生化指标、免疫指标的影响，以期为饲料资源的开发利用提供依据。指出，发酵饲发酵饲料中的蛋白质大分子经发酵后可帮助动物消化和分解饲料中的抗营养因子和大分子物质。发酵饲料的添加有助于蛋白质代谢和钙的沉积；发酵饲料可以改善机体体液免疫状况，增强了对外界病原体的侵蚀，增强了机体的免疫能力。