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江西是农业大省,而且人多地少,单单依靠种植业增加农民收入,远不能满足"全民奔小康"要求.大力发展草食畜禽生产不仅能充分利用丰富的现有草地和秸杆资源,而且对发展农村经济,增加农民收入起到的积极作用日益凸显,目前,江西草食畜的快速发展(年保持两位数的增长)已成为农业结构调整中重要的项目之一.本文研究江西草食畜发展的现状、问题。