微生物菌剂在鸡粪无害化处理中的应用

• 作 者: 张丽萍 程辉彩 张根伟 习彦花 崔冠慧 尹淑丽 李书生
• 机 构: 河北省科学院生物研究所,河北石家庄050081
• 出 处: 首届全国有机废弃物生物转化机制及资源化利用研讨会
• 发表日期: 2013年7期
• 关键词: 鸡粪 偏低温 无害化 微生物菌剂

　　随着农业产业结构的调整,养鸡规模快速扩大,鸡粪产量也日益增加,80％以上养鸡场没有粪便处理设施,高浓度粪水不仅造成周边环境污染,而且也造成粪便中氮、磷的大量流失,其流失量约为化肥流失量的122％和132％。另外,粪便中的有害病菌、虫卵在畜禽间传播疫病,导致禽流感等疾病的传播蔓延,严重制约了畜禽养殖业的可持续发展。而微生物发酵法是一种常用的低投入、高效益禽畜粪便无害化处理方法。鸡粪自然堆积发酵时间长,堆肥温度低,对有害微生物、寄生虫卵的杀灭和除臭效果不理想。如果在鸡粪堆积过程中添加微生物菌剂,不仅可以加速有机碳的分解、减少氮素损失,减少堆制过程中氨气、硫化氢的挥发及缩短发酵时间,而且堆肥升温高,可以杀死包括禽流感病毒在内的病原微生物和寄生虫,使粪便达到充分腐熟,生产出优质的绿色有机肥料。因此,本研究通过初筛和复筛,选到多株能有效分解有机大分子物质、除臭能力与亲和性强、在鸡粪中定殖能力比较强的低温、中温和高温菌株,并将其进行有机组合,研制出能快速进行鸡粪处理的新型发酵菌剂。通过室内及室外应用实验,结果表明,室温条件下,48～72 h可启动发酵。发酵后每克粪便的大肠杆菌由7× 106下降到60以下,发酵物料卫生指标符合《粪便无害化卫生标准》(GB7959-87),发酵物料达到完全腐熟,可以用做有机肥料。