【摘 要】
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在此前斑玉蕈菌种质量评价方法的基础上,通过考察液体培养终颜色、可见光谱分析,对碳源、氮源单因素及正交设计方法优化培养基成分,提升斑玉蕈质量优(SIEF4104)、劣(SIEF4078)菌株间的LBL评价方法的差异性和显著度,并确立优化液体培养基组成(g/L)：200.0马铃薯,20.0乳糖,2.0麦芽提取物,1.0 MgS04·7H20,3.0 KH2P04,0.06溴百里酚兰,pH 7.0,上述
【机 构】
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国家食用菌工程技术研究中心,农业部南方食用菌资源利用重点实验室,上海市农业遗传育种重点开放实验室,上海市农业科学院食用菌研究所,上海 201106
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在此前斑玉蕈菌种质量评价方法的基础上,通过考察液体培养终颜色、可见光谱分析,对碳源、氮源单因素及正交设计方法优化培养基成分,提升斑玉蕈质量优(SIEF4104)、劣(SIEF4078)菌株间的LBL评价方法的差异性和显著度,并确立优化液体培养基组成(g/L)：200.0马铃薯,20.0乳糖,2.0麦芽提取物,1.0 MgS04·7H20,3.0 KH2P04,0.06溴百里酚兰,pH 7.0,上述优劣菌株DR(脱色率)值的差值从优化前的72,提升到优化后的101,差异度提升了40.3％.本研究还发现,无机氮源相对于有机氮源该评价方法中对液体培养DR值普遍较低.上述结果将有益于技术人员开发相关试剂盒时,进一步提高该方法对优劣菌株的区分度.同时,通过不同碳源和有、无机氮源的比较及显色差异,启示我们该评价方法作用机理可能与代谢底物存在相关性.
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