【摘 要】
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配制蛋白和脂肪水平不同的三种饲料,即低蛋白高脂饲料(CP38％、EE9.0％,LH group),高蛋白低脂饲料(CP41..5％,EE6.0％,HL group)和高蛋白高脂饲料(CP41.5％、EE9.0％HH group),并以高
【机 构】
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陕西省水产工作总站,陕西渭南714000
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配制蛋白和脂肪水平不同的三种饲料,即低蛋白高脂饲料(CP38％、EE9.0％,LH group),高蛋白低脂饲料(CP41..5％,EE6.0％,HL group)和高蛋白高脂饲料(CP41.5％、EE9.0％HH group),并以高蛋白低脂商品饲料组(CP40.76％、EE3.52％,CM group)为对照,在室内水泥池中饲喂体质量为67.18g的鲤35 d,通过对试验鱼生长、生物学性状、体成份、血清指标及消化酶活性的测定,探讨蛋白和油脂对鲤生长及代谢的影响.结果表明,低蛋白高脂组较商品饲料组增重率有所升高,饲料系数有所降低,高蛋白低脂组增重率、蛋白质效率显著高于商品饲料组(P＜0.05),而饲料系数相反；商品饲料组肝胰脏指数显著高于其它三组,而肝胰脏脂肪含量相反；商品饲料组血清总蛋白含量显著低于其它三组(P＜0.05),尿素氮含量显著低于41.5/9.0组(P＜0.05)；商品饲料组肝胰脏葡萄糖-6-磷酸脱氢酶活力显著高于其它三组(P＜0.05)；肝胰脏苹果酸脱氢酶活力低蛋白高脂组显著高于其它三组(P＜0.05).研究表明鲤饲料中41％的饲料蛋白水平和6％的脂肪水平较有利于鲤的生长,这一效果与其影响试验鱼的蛋白和脂肪代谢过程有关.
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