【摘 要】
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在基础饲料中分别添加0.2[％]、0.4[％]、0.6[％]氯化胆碱，饲喂平均体重319.9±14.2g的草鱼(Ctenopharyngodon idella)11周，以增重率、饲料系数(FCR)、肝胰脏、全鱼和肌肉脂肪含量，血
【机 构】
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上海海洋大学生命学院上海201306
【出 处】
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2009年上海研究生学术论坛——资源、环境与可持续发展
论文部分内容阅读
在基础饲料中分别添加0.2[％]、0.4[％]、0.6[％]氯化胆碱，饲喂平均体重319.9±14.2g的草鱼(Ctenopharyngodon idella)11周，以增重率、饲料系数(FCR)、肝胰脏、全鱼和肌肉脂肪含量，血清和肝胰脏甘油三酯和总胆固醇含量等指标为判据，研究胆碱对草鱼生长性能和脂肪沉积的影响。结果表明，添加0.6[％]的氯化胆碱提高鱼体增重率28.02[％](P<0.05)，特定生长率20.48[％](P<0.05)，饲料系数降低13.36[％](P<0.05);添加0.2[％]～0.6[％]氯化胆碱显著降低了肝胰脏和全鱼脂肪含量(P<0.05);当氯化胆碱添加量为0.4[％]和0.6[％]时，肌肉脂肪含量下降24.57[％]、38.36(P<0.05);添加0.2[％]～0.6[％]氯化胆碱可显著提高血清甘油三酯和总胆固醇含量(P<0.05，添加0.4[％]和0.6[％]的氯化胆碱草鱼肝胰脏甘油三酯和总胆固醇含量分别降低26.78[％]，0、29.87[％]和29.97[％]和30.39[％](P<0.05)。综上所述，适量添加氯化胆碱能改善草鱼成鱼生长性能、提高饲料利用率，降低肝胰脏、全鱼和肌肉的脂肪含量。建议草鱼实用饲料中氯化胆碱添加量为0.4[％]～0.6[％]。
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