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功能性饮料的创新配方与趋势
功能性饮料的创新配方与趋势
来源 :2015功能性饮料与营养食品高峰论坛 | 被引量 : 0次 | 上传用户:slovedw520
【摘 要】
:
功能性产品发展的原动力拥有了健康,就拥有了一切!遗传、营养、教育是决定一个民族整体素质的三大要素.功能性食品,是新时代对食品工业的深层次要求.开发功能性食品的根本目
【作 者】
:
郑建仙
【机 构】
:
华南理工大学
【出 处】
:
2015功能性饮料与营养食品高峰论坛
【发表日期】
:
2015年8期
【关键词】
:
功能性饮料
生产工艺
产品配方
设计创新
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功能性产品发展的原动力拥有了健康,就拥有了一切!遗传、营养、教育是决定一个民族整体素质的三大要素.功能性食品,是新时代对食品工业的深层次要求.开发功能性食品的根本目的,就是要最大限度地满足人类自身的健康需要.
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