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饮用水消毒是20世纪人类在公共健康领域所取得的最伟大的进步，其主要目的是控制水中的致病菌，使水质满足人类的健康要求。但是在饮用水消毒过程中，消毒剂除了起消毒灭菌的作用外，还会与水中的天然有机物、溴化物、碘化物等发生取代或加成反应而生成以卤有机物为代表的消毒副产物(DBPs)，而DBPs被证实能够致畸、致突以及致癌，严重威胁着人类健康。为保障人类饮用水安全，控制饮用水DBPs已成为人们关注的焦点。本文从DBPs的研究历史、形成机制及影响因素、分类及对人体的健康影响、控制技术等方面进行了综述。