旱地小麦休闲期覆盖保水对植株氮素运转及籽粒蛋白质积累的影响

来源 :第十六次全国小麦栽培科学学术研讨会 | 被引量 : 0次 | 上传用户:xuq
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  为旱地麦田有效蓄保休闲期降雨,促进植株氮素运转,实现旱地小麦稳产、优质提供理论依据。本试验于山西农业大学闻喜试验基地进行大田试验,研究前茬小麦收获后30d或60 d深翻处理后采取全覆盖、半覆盖、不覆盖对0-300 cm土层水分变化、植株氮素运转及籽粒蛋白质积累的影响。结果表明:前茬小麦收获后30 d覆盖处理较收获后60 d处理播种期土壤蓄水量提高42-54 mm,籽粒产量提高238-366 kg·hm-2,且以全覆盖效果最好;旗叶和籽粒GS活性、旗叶和籽粒GOGAT活性上升,花前氮素运转量和花后氮素积累量显著提高,尤其是花前茎秆+茎鞘氮素运转量;籽粒清蛋白、醇溶蛋白、谷蛋白、蛋白质含量和蛋白质产量显著提高,谷醇比提高,且以全覆盖效果最好。休闲期不同覆盖条件下,花前氮素运转量与旗叶GS活性关系较密切,尤其是花前叶片和茎秆+茎鞘氮素运转量,而花后氮素积累量与旗叶GOGAT活性关系较密切。籽粒清蛋白、醇溶蛋白、谷蛋白、蛋白质含量,蛋白质产量和谷醇比与旗叶GS活性关系较密切,尤其是谷醇比;与花前氮素运转量关系较密切,尤其与茎秆+茎鞘氮素运转量关系较密切。总之,休闲期提早覆盖有利于蓄积休闲期降水,提高播种期土壤蓄水量;有利于提高旗叶GS和GOGAT活性,尤其是旗叶GS活性;有利于促进花前氮素运转和花后氮素积累,尤其是花前茎秆+茎鞘氮素运转;有利于促进旱地小麦籽粒蛋白质形成,提高谷醇比,且以全覆盖效果最好。
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