【摘 要】
：
以500只温氏天露麻公鸡为素材,35日龄时其中250只公鸡进行阉割,分析阉割对公鸡生产性能、屠宰性能以及部分肉质性状的影响.试验结果显示,105日龄时阉鸡体重达到2380±260g,比
【机 构】
：
广东温氏南方家禽育种有限公司,广东 新兴,526072
【出 处】
：
中国畜牧兽医学会家禽学分会第十一届优质鸡的改良生产暨发展研讨会
论文部分内容阅读
以500只温氏天露麻公鸡为素材,35日龄时其中250只公鸡进行阉割,分析阉割对公鸡生产性能、屠宰性能以及部分肉质性状的影响.试验结果显示,105日龄时阉鸡体重达到2380±260g,比正常型公鸡重约231g,两者差异极显著(P＜0.01);在屠宰率、半净膛率、全净膛率方面,阉鸡与正常型公鸡差异不显著(P﹥0.05);在皮脂厚度、胸肌率、腿肌率、腹脂率方面,阉鸡极显著高于正常型公鸡(P＜0.01),表现良好的脂肪沉积能力;另外,分别抽测50只公鸡与阉鸡胸肌,其中肌内脂肪含量方面,阉鸡也极显著高于正常型公鸡(P＜0.01),而在肌内含水率方面,阉鸡与公鸡差异不显著(P﹥0.05)。
其他文献
目的 分析在生理学教学中联合应用学习通平台与CBL教学法及其效果.方法 选取我校2018级临床专业8个班共399名学生作为研究对象,按教学方式分为传统教学组和教学改革组,每组4
家禽肿瘤为家禽场常见的疾病,包括家禽白血病 (avian leukosis,AL)、家禽网状内皮增生症 (avianreticuloendotheliosis,RE)、马立克病 (Marek’s disease,MD),前2 种为种
家禽网状内皮增生症病毒 (avian reticuloendotheliosis virus,REV),可感染多种鸟禽类,包括鸡、鸭及鹅,被感染之家禽并未出现明显病征,故在家禽疾病中较不被重视,但其却
本研究在体外是将饲用芽胞杆菌和大肠杆菌共培养检测其对大肠杆菌的抑制作用,并用牛津杯法检测其抑菌效果.在体内将芽胞杆菌饲喂黄羽肉鸡,后检测其抗氧化力和肠道细菌数量来
春夏结球白菜引种试验张彦华（黑龙江省伊春市农技中心经作站）葛东军（黑龙江省伊春市南岔区浩良河镇）徐建一王淑兰（黑龙江省伊春市农技中心经作站第一作者简介：张彦华，１９５７年４月生。１９８１年毕业
】攀枝花市、凉山州柑桔黄化枯梢死树，严重制约了柑桔生产的发展。调查表明，柑桔黄龙病是导致柑桔黄化枯梢死树的主要原因，防治木虱是控病的关键。
】 Panzhihua City, Liangsh
生殖死亡率,包括因妊娠、终止妊娠、分娩及其后遗症和避孕引起的死亡率。在第三世界国家里,孕产妇死亡率停留在一个高的水平。显著改善产科保健,普遍采用计划生育,有可能降
本研究探讨最终烹煮温度(70,80,90,and 95℃)对于白肉鸡(BR)及土鸡(TNC)胸肉质量之影响.结果显示相较于白肉鸡,土鸡有较长的热穿透时间及较低的烹煮失重,土鸡有较高的截切值.
在桥牌起源的问题上,一般认为:我们今天的定约桥牌是从英国的一项古老绅士运动惠斯特牌戏(Whist Game)演变而来的。依此而论,英国桥牌运动的历史可谓源远流长。而在当今的国