固定化乙酰胆碱酯酶化学发光生物传感器检测有机磷和氨基甲酸酯类农药的研究

• 作 者: 江丰;刘晓宇;赵静;刘幸;秦静;朱雨田;
• 机 构: 华中农业大学食品科学技术学院，武汉 430070
• 出 处: 第四届中国北京国际食品安全高峰论坛
• 发表日期: 2011年期

本文研究了用于检测有机磷和氨基甲酸酯类农药的化学发光生物传感器。此传感器采用流动分析法，并以鲁米诺-铁氰化钾体系为化学发光体系，通过检测酶解产物硫代胆碱的量来反映农药的浓度。抑制的酶可以通过1mM2-PAM来进行复活，在最优的测定条件下，敌敌畏、毒死蜱、丁硫克百威的检出限分别为0．070 mg／kg、0．009 mg／kg、0．068 mg／kg。