【摘 要】
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本文介绍了中国茶产业的现状，与“立顿"做了对比，在中国茶文明价值核心再度向西方渗透受阻情况之下，中国茶产业能不能不再纠结于“做大做强”上面花费无用功夫，而是怎样利用好区
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本文介绍了中国茶产业的现状，与“立顿"做了对比，在中国茶文明价值核心再度向西方渗透受阻情况之下，中国茶产业能不能不再纠结于“做大做强”上面花费无用功夫，而是怎样利用好区域公用品牌把产品做得更好，加强对生态、环境和历史文化遗产的保护意识，实现“区域精耕”，大力倡导有机、生态茶的低碳理念，在不牺牲生态环境为代价，在不扩大现有茶园面积基础上，因地制宜，做好国内消费文章，把茶文化观光游学融入到大、小循环农业系统。以茶文化产业为导向，实现茶文化与茶经济的良性互动。与此同时，作为长期目标，把茶文化核心价值对外宣传做得更加透彻，即向世界做足中国茶文化功课。只有认同的文化思想才能在世界消费者意识中塑造中国名优茶的形象，换言之，只有成功的茶文化形象才能实现中国名优茶的突破，才能实现由“饮”到“品”的观念转变。中国茶产业通过这几十年曰渐成熟，一定会向着“做好”与高质量的增长方向迈进，逐渐摆脱廉价出口换外汇的贸易模式。目前世界正处在一个文化价值观为诉求的营销时代，虽然中国茶叶流行于世界的每一个角落，但始终与国外茶叶消费观念产生较大距离，只是作为一种普普通通的饮料存在，而不是中国人讲究的品茶概念。以笔者之见，如何把中国人的品茶生活方式融入西方，从而改变西方人饮茶的生活方式，即由“饮”之初级阶段上升到“品”之高级阶段，从中国古老的商业文明中找到人类共同的价值观一养生和养心的生活方式，这才是中国茶界需要面对的大课题。当我们能让世界读懂如何步入“品”之佳境而非“饮”之概念时，也就是中国茶文化影响了世界，到了那一天，才是中国传统历史名茶品牌真正开始走向了世界。
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