【摘 要】
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乳酸乳球菌是乳酸菌中一种典型代表菌,在食品级医药工业中广泛应用。随着乳酸乳球菌分子生物学研究的不断深入,重组乳酸乳球菌因具有益生作用和表达外源功能蛋白的双重功
【机 构】
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四川农业大学动物营养研究所,雅安625000
【出 处】
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中国畜牧兽医学会动物营养分会第七届中国猪营养学术研讨会
论文部分内容阅读
乳酸乳球菌是乳酸菌中一种典型代表菌,在食品级医药工业中广泛应用。随着乳酸乳球菌分子生物学研究的不断深入,重组乳酸乳球菌因具有益生作用和表达外源功能蛋白的双重功能被用做载体菌在畜牧兽医学领域广泛研究。本文主要综述了重组乳酸乳球菌表达细胞因子等外源产物来改善猪健康状况,提高猪生产性能以及作为疫苗呈递载体用于猪疾病防治的应用,旨在探究重组乳酸乳球菌表达外源产物在养猪生产中的应用潜力。从近年来的研究成果来看,已有大量外源产物在重组乳酸乳球菌中获得成功表达,如通过乳链菌肽(Nisin)诱导表达系统(Nisin-controlled Expression System,NICE)成功获得表皮成长因子、白细胞介素、乳铁蛋白和抗菌肽等外源物质。
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