【摘 要】
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本文介绍了2015年吉林省马铃薯生产和加工情况,指出了马铃薯生产中存在缺乏新品种，机械化程度不高，化学除草剂的安全使用的问题，以及在种薯产业化基拙建设环节，马铃薯加工原料薯
【机 构】
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吉林省蔬菜花卉科学研究院,吉林长春 130033
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本文介绍了2015年吉林省马铃薯生产和加工情况,指出了马铃薯生产中存在缺乏新品种，机械化程度不高，化学除草剂的安全使用的问题，以及在种薯产业化基拙建设环节，马铃薯加工原料薯和种薯的贮运环节，深加工原料供应保障、产品种类、减排治污等环节存在的问题,并针对相关问题提出调整种植结构、种植比例，完善种薯繁育体系，增强优质种薯供应能力，加强马铃薯贮藏设施建设，继续实施贮藏补贴奖补项目，补贴对象侧重马铃薯原种生产企业和加工企业，完善市场机制、建立资讯平台、拓展销售渠道，并建议出台农产品加工、农业产业化的相关政策，鼓励龙头企业提升加工设备、工艺技术水平；鼓励发展马铃薯精深加工增值，拓展应用领域，提升加工产业发展水平和竞争能力，从而推动吉林省马铃薯产业持续、稳定地发展。
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