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苜蓿(Medicago sativa)是一种多年生豆科牧草，促进苜蓿种子的萌发是建植优良苜蓿草地的基础。一般情况下，苜蓿种子萌发会受环境、盐碱、重金属等胁迫的影响。然而外源物质施加或浸种，能够促进正常情况或逆境胁迫下苜蓿种子的萌发。本文综述了各种外源物质对种子萌发的机理及表现，并为逆境胁迫下苜蓿种子的萌发所可使用的外源物质提供了一定的理论与实践参考。