【摘 要】
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生物芯片技术在食品领域中具有广阔的基础研究价值和产业化前景。该技术可以在基因组范围内对组织细胞的基因表达谱进行研究，能够在短时间内平行测定大量的生物分子，使人们
【机 构】
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宁波大学生命科学与生物工程学院,宁波315211
【出 处】
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中国水产学会海参学术研究与产业发展论坛
论文部分内容阅读
生物芯片技术在食品领域中具有广阔的基础研究价值和产业化前景。该技术可以在基因组范围内对组织细胞的基因表达谱进行研究，能够在短时间内平行测定大量的生物分子，使人们快速、准确地获取样品中的生物信息，尤其在分析生物活性物质的生理功能，具有高通量筛选，系统全面的特点，不但省时省事，而且具有预见性。本研究利用芯片技术对食用海参后的小鼠脑和肝组织的基因表达上情况进行了筛查，以此捕捉这种网络式的多种基因变化，确定海参的深层生物功能。
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