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本文综述了水产品质量安全风险评估的概念、方法及水产品质量安全风险评估的现状,分析了目前我国水产品质量安全风险评估过程中存在的问题,并提出了改进措施,从而为进一步提升我国水产品质量安全水平,保障水产品质量安全风险评估工作的顺利开展提供理论依据.
水产品质量安全风险评估的研究概述
【摘 要】
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本文综述了水产品质量安全风险评估的概念、方法及水产品质量安全风险评估的现状,分析了目前我国水产品质量安全风险评估过程中存在的问题,并提出了改进措施,从而为进一步提
【机 构】
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湖南省水产科学研究所,湖南 长沙 410153
【出 处】
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第四届中国湖泊论坛
【发表日期】
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2014年期
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