【摘 要】
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优化茯苓发酵罐补料液体发酵的发酵工艺,比较天然茯苓、发酵茯苓、药性发酵茯苓和复合药性发酵茯苓等不同茯苓化学成分的差异.方法：分别以营养培养基、药性培养基和复合药性培
【机 构】
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成都医学院药学院,四川成都610083
【出 处】
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世界中医药学会联合会中药(天然药物)发酵研究专业委员会成立大会暨首届学术大会
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优化茯苓发酵罐补料液体发酵的发酵工艺,比较天然茯苓、发酵茯苓、药性发酵茯苓和复合药性发酵茯苓等不同茯苓化学成分的差异.方法：分别以营养培养基、药性培养基和复合药性培养基为初始发酵培养基,开展茯苓发酵罐补料液体发酵的研究,筛选出最适初始发酵培养基和确定最佳发酵时间.利用茯苓化学成分的理化性质进行提取分离和含量测定.结果：添加薏苡仁和枸杞子的复合药性培养基为最适初始发酵培养基,最佳发酵时间为120h.测定了不同茯苓中总糖、多糖、氨基酸、微量元素和灰分的含量.结论：不同初始发酵培养基对茯苓液体发酵有较大影响.不同来源茯苓间的化学成分有较大差异.
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