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大麦是世界第四大作物,有着近10,000年的驯化栽培历史,在全世界广泛分布,具有良好的栽培适应性,自交繁殖程度高,染色体数目少(2n=14),易杂交,这些特点使得大麦近年来成为遗传与育种研究中一种新的模式作物.小孢子培养技术是近年来发展起来的一种现代育种技术手段,它利用植物的特殊生殖细胞—花粉粒细胞,在离体胁迫条件下转变为雄核发育,形成胚最终形成完整植株.