【摘 要】
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城市型奶业是我国近代奶业的萌芽地，在我国奶业的发展过程中发挥了重要作用，最近也遇到了不少问题而步入式微，在常人看来似乎优势已经不再。但“国家发改委”却要求城市型奶业“
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城市型奶业是我国近代奶业的萌芽地，在我国奶业的发展过程中发挥了重要作用，最近也遇到了不少问题而步入式微，在常人看来似乎优势已经不再。但“国家发改委”却要求城市型奶业“率先实现乳业现代化”。本文在回顾城市型奶业发展历史的基础上，讨论城市型奶业的产业定位，以及在实现我国奶业现代化的重大转折中如何发挥作用等问题。
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