质量安全保障体系对消费者安全农产品选择行为的影响研究

来源 :2010年全国中青年农业经济学者年会 | 被引量 : 0次 | 上传用户:purelife100
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本文通过问卷调研,考察质量安全保障体系对消费者安全农产品选择行为的影响。研究表明,价格 仍然是影响消费者选择安全农产品的重要因素,质量安全保障体系的健全完善对消费者增进安全农产品的消费具 有促进作用,消费者需要易于理解、可操作性强、公开透明的制度体系规制下的安全农产品消费环境。为此,应 加强安全农产品成本收益核算,理顺安全农产品价格。加强质量安全保障体系的建设,切实发挥保障食品安全的 功能和作用。建立公开、透明的食品安全信息统一发布制度。
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