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FT-IR在研究蛋白质的二级结构方面的应用
FT-IR在研究蛋白质的二级结构方面的应用
来源 :第十一届有机分析和生物分析学术研讨会 | 被引量 : 0次 | 上传用户:mzh18277648
【摘 要】
:
蛋白质的结构与功能的关系已经成为生物化学家和生物物理学家研究的主要课题之一.FT-IR逐渐成为检测蛋白质构像变化的有用工具,从而应用于离子强度、热、Ph值、有机溶剂等众
【作 者】
:
刘媛
谢孟峡
【机 构】
:
北京师范大学分析测试中心(北京)
【出 处】
:
第十一届有机分析和生物分析学术研讨会
【发表日期】
:
2001年期
【关键词】
:
蛋白质
二级结构
有机溶剂
物理学家
生物
离子强度
结构变化
构像变化
发展现状
化学家
多因素
原理
应用
课题
检测
功能
工具
测定
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蛋白质的结构与功能的关系已经成为生物化学家和生物物理学家研究的主要课题之一.FT-IR逐渐成为检测蛋白质构像变化的有用工具,从而应用于离子强度、热、Ph值、有机溶剂等众多因素引起的蛋白质二级结构变化.本文介绍了FT-IR测定蛋白质二级结构的基本原理及其发展现状.
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