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镰刀菌酸(fusaric acid,FA)是镰刀菌尤其是尖孢镰刀菌(Fusarium oxysporum)在代谢过程中产生的一种非特异性毒素,也是最早发现的能够引起番茄萎蔫的真菌代谢化合物之一。镰刀菌产生的毒素如镰刀菌酸、伏马菌素能够抑制种子萌发,引起植物萎蔫、坏死并能影响作物生长发育。国外的研究报道表明,来自杂草上的致病镰刀菌和引起百合茎腐病的尖孢镰刀菌均可产生镰刀菌酸,并采用TLC、HPLC和GC-MS等方法测定了其含量。