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流动注射法测定唾液中α-淀粉酶，探讨儿童在运动应激条件，该指标与运动应激的相关性，考察其作为一种客观的评价运动应激的生物学参数的可能性。被试者为120名小学生(高年级组和低年级组各60名)，年龄为6-12岁。在运动应激条件下，采集他们测试前10min、测试结束后10分钟以及测试结束休息30min后的唾液样品。利用流动注射法测定唾液α-淀粉酶的浓度。本研究的结果显示被试的α-淀粉酶水平在儿童应激实验时明显存在个体差异，也表明流动注射快速测定唾液α-淀粉酶的方法可用于客观评价运动应激。