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高产优质小麦新品种淄麦12号由淄博市农科所小麦室选育而成,在1997~2000年度参加山东省小麦高肥甲组试验,平均1 hm<’2>达8001kg比对照增产3.68﹪,居各参试品种首位.是惟一一个品质达到优质面包专用粉标准且较对照增产的品种.品质达到强筋粉标准,面包和面条评分均达到80分以上,是一个兼用性优质品种,实现了高产与优质的良好结合.“优质、高产、抗倒”是其最为突出的特点.