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目的 调查中老年人群膳食纤维(DF)和膳食血糖负荷(GL)摄入现状，分析DF 和GL 与糖代谢异常发生风险的相关关系。方法 选取广州某社区40-79 岁居民，采用连续3 天24 小时膳食回顾法调查膳食和营养素摄入状况，按照五分位分类法分别比较DF 和GL 摄入状况与糖代谢异常的相关关系以及DF 和GL 的相互作用。