【摘 要】
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环境和食品中化学污染物残留对食品安全和人类健康的危害问题近年来日益显现.高效快速的分离分析是实现污染监控的必要前提.以毛细管电色谱(CEC)和毛细管液相色谱(CLC)为代表
【机 构】
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食品安全与生物分析教育部/福建省重点实验室,福州大学化学学院,福州,350108
【出 处】
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第十二届全国生物医药色谱及相关技术学术交流会
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环境和食品中化学污染物残留对食品安全和人类健康的危害问题近年来日益显现.高效快速的分离分析是实现污染监控的必要前提.以毛细管电色谱(CEC)和毛细管液相色谱(CLC)为代表的高效微流色谱法由于采用了较小柱径,不仅节省了样品和溶剂消耗,还可以获得高的分离效率,易于与灵敏的电化学或激光诱导荧光检测器结合,因此兼具高效、选择性和高灵敏度的特点,为复杂样品痕量分析提供了有前景的技术手段[1].由于实际样品基质复杂,而且污染物残留含量往往较低,色谱分析前的预处理和富集很有必要.
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