【摘 要】
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从建园、栽植、土肥水管理、整形修剪、病虫防治、科学施硒、适时采收等方面介绍了番木瓜富硒栽培技术.番木瓜喜炎热气候，适宜温度为25-32℃ ,10℃以下生长受抑制，5℃以下出现
【机 构】
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常德市农业委员会,湖南常德415000
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从建园、栽植、土肥水管理、整形修剪、病虫防治、科学施硒、适时采收等方面介绍了番木瓜富硒栽培技术.番木瓜喜炎热气候，适宜温度为25-32℃ ,10℃以下生长受抑制，5℃以下出现冻害，因此建园时至少要选在亚热带地区，幼苗期应注意盖膜提高地温。番木瓜喜光，应选择向阳的地方建园。选择健壮抗病性较强的植株，番木瓜大多采用实生育苗，在严格选种的基础上采种，培养矮化壮苗，还可用无性繁殖法育苗，包括组织培养和扦插育苗，文章重点介绍种子育苗。番木瓜根系主要分布在耕作层(20-30cm),露根现象明显，定植2个月要及时中耕除草，后每隔一段时间进行培土，尽量不用除草剂，提倡地膜覆盖。提倡间套种豆类、蔬菜、玉米等作物。番木瓜产量高，需肥量大，应定期追肥。其原则是苗期勤施薄施，现蕾期、幼果期、盛果期重施，以农家肥为主，化肥为辅，有机肥和无机肥相结合。在生长过程中要做好排灌工作，开花结果期需要较多的水分，应定期灌水，旱季1周1次，雨季要及时排水，但采果前1周不要灌水。还要注意摘除芽、叶、疏花疏果、人工授粉、两性株高温变性控制等进行树体管理，番木瓜主要病虫害有环斑花叶病、炭疽病、干腐病、蚜虫、木瓜螟、梨木虱等，要进行防治，富硒番木瓜生产是指在番木瓜的生长发育过程中，在树叶的表面喷施“瓜果型锌硒葆”，然后通过番木瓜体内的生理生化反应，将无机硒吸入植株体内转化为有机硒富集在番木瓜中，经检测硒含量达到GB 28050标准时即成为富硒番木瓜。番木瓜生长时，果皮颜色的变化由粉绿-浓绿-绿-浅绿-黄绿，当出现黄色条斑时，表明果实已进入成熟期。画黄或三画黄时采收。具体采收办法:一手握果，另一只手向上一瓣，连果柄一起采收。要求轻采轻放，避免碰伤，夏、秋季3-5d采果1次，冬季7d采果1次。
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