电喷雾高分辨离子迁移谱法测定饮料中的色素

来源 :第二届中国食品与农产品质量安全检测技术国际论坛 | 被引量 : 0次 | 上传用户:sweetacid
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建立了电喷雾-高分辨离子迁移谱技术同时分析饮料中的10种色素的方法.在优化的仪器条件下,10种色素在1s内出峰,且获得了较好的分离结果.该方法第一次成功的将商品化的电喷雾高分辨离子迁移谱用于饮料中的色素分析,为饮料中的色素快速筛查提供了较好的方法.
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