杂色鲍血蓝蛋白的分离纯化与酚氧化酶活性研究

• 作 者: 彭文[1]王江勇[2]丁雪娟[3]
• 机 构: 华南师范大学生命科学学院，广州 510631 中国水产科学研究院南海水产研究所，广州 510300
• 出 处: 水产太空育种与健康养殖海峡两岸青年科学家研讨会暨水产生物技术专业委员会2009年会
• 发表日期: 2009年期

利用超速离心和CsCL梯度离心的方法，从杂色鲍血淋巴中分离纯化血蓝蛋白(Hcs)，SDS-PAGE检测提取的血蓝蛋白由一种亚基构成，分子量为400KDa；Native-PAGE电泳检测两个Isoforms分别为HdH1、HdH2：透射电镜下其四级结构为圆柱体，以多十聚体、二十聚体和少十聚体存在血淋巴中。杂色鲍血蓝蛋白在以邻苯二酚为底物的条件下表现出微弱的酚氧化酶活性(Km=25.66mM)，胰蛋白酶和SDS能使其酚氧化酶活性增强：以L-DOPA为底物则不表现出酚氧化酶活性。