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酵母培养物(YC)是指在特定工艺条件控制下，由酵母菌在特定的培养基上经过发酵后形成的微生态制品。其主要功能成分有寡糖、氨基酸、多肽、有机酸、维生素和未知生长因子等。YC能够为动物胃肠道内的微生物提供营养底物，维持和改善动物胃肠道内的微生态环境。在猪的后段肠道存活着种类和数量繁多的微生物，其发酵产生的VFA对后段肠道的健康起重要作用，尤其是丁酸很容易被结肠上皮细胞吸收利用，可以减少结肠疾病的发生。但关于YC对生长育肥猪肠道微生物区系和后肠发酵的研究报道较少。本研究通过在体试验和体外发酵试验来研究YC对生长育肥猪肠道微生物发酵能力和菌群数量的影响。