【摘 要】
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目的 以不同加工方法对白芍效应成分的影响为例,考察单萜苷类化合物在药材加工过程中的生物转化.方法 白芍鲜品洗净,除去头尾及细根,晾干后,经去皮切片、带皮切片、去皮
【出 处】
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中华中医药学会中药分析分会第六届学术交流会
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目的 以不同加工方法对白芍效应成分的影响为例,考察单萜苷类化合物在药材加工过程中的生物转化.方法 白芍鲜品洗净,除去头尾及细根,晾干后,经去皮切片、带皮切片、去皮水煮至透心切片、带皮水煮至透心切片、带皮水煮至透心后去皮切片、去皮隔水蒸至透心切片、带皮隔水蒸至透心切片、带皮隔水蒸至透心后去皮切片处理后每组均分成5份,分别经35℃、45℃、60℃、80℃干燥及晒干至含水量符合药典标准,粉碎过60目筛得40批不同加工样品.HPLC-PAD法同时测定白芍不同加工品中芍药苷、芍药内酯苷、儿茶素、没食子酸含量,色谱条件为色谱柱：WondaSilTM C18色谱柱(250mm×4.6mm,5μ m)；流动相：甲酸-水溶液(0.1％,v/v,A)-甲醇(B),梯度洗脱(0-10min,10％-30％B；10-30min,30％-60％B；30-32min,60-100％B)；流速：1mL/min；柱温30℃；进样体积：10μ L；PDA检测波长230nm(芍药苷、芍药内酯苷),280nm(儿茶素、没食子酸)；将40批不同加工方法处理后的样品中4个指标性组分的定量结果标准化处理,组成40行4列矩阵,进行主成分分析(PCA).提取两个主成分(PC1-2),同时,为使各主成分因子能够更好地解释各变量,分析中对特征值及因子载荷矩阵采用了方差最大化正交旋转.结果综合考察不同加工方法对白芍中效应成分含量的影响及成分间的相互作用,结果 表明：带皮切片后80℃直接干燥的白芍样品综合得分最高,该干燥条件减少了苷类成分及有机酸类成分的水解与生物转化；带皮处理与去皮处理和蒸煮法相比,综合得分较高,皮对白芍中的成分起到了保护作用；芍药苷含量增加,芍药内酯苷与没食子酸含量均下降,呈负相关关系.结论 不同加工方法对白芍中单萜苷类化学成分有一定的影响,该影响可能与β-D-葡萄糖苷酶失活速率有关.
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