【摘 要】
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本文就近年来国内外学者研究NaFeEDTA是否影响体内重要金属元素的吸收代谢进行了综述,并尝试从NaFeEDTA的化学结构、试验结果、反应机理等方面探讨NaFeEDTA是否影响除金属离
【机 构】
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和黄健宝保健品有限公司,广州,510010
【出 处】
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中国营养学会第九届微量元素营养学术会议
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本文就近年来国内外学者研究NaFeEDTA是否影响体内重要金属元素的吸收代谢进行了综述,并尝试从NaFeEDTA的化学结构、试验结果、反应机理等方面探讨NaFeEDTA是否影响除金属离子以外其它营养物质的吸收代谢,提出在适宜摄入量下NaFeEDTA的络合作用不会对体内各营养物质的吸收代谢产生不良影响或有害作用.
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