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山豆根多糖作为一种有效的免疫活性物质为学者广泛重视。研究结果表明,山豆根多糖的化学结构是D-葡萄糖残基以α(1→4)连接为主链,在3-O及6-O位有分枝,重复单元为12个葡萄糖残基的葡聚糖。其药理作用主要有免疫调节和抗氧化作用。本文就近年米山豆根多糖的化学结构、药理作用的研究进展做一综述.