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为了确定辽宁地区软枣猕猴桃的果实性状和营养成分,开发软枣猕猴桃资源,本研究从辽宁抚顺、鞍山、辽阳、丹东、本溪、大连地区搜集软枣猕猴桃品系共38个,在大连、本溪、抚顺首次发现红皮、红心的品系,选取12个有代表性的品系进行分析.结果表明,所有品系均含有多糖及其苷、黄酮及其苷、挥发油脂类;红色品系的维生素C、还原糖、可滴定酸度、可溶性固形物、总黄酮和总糖含量均高于12个品系的平均值.