温度对饲草青贮品质的影响

• 作 者: 丁婉 许庆方
• 机 构: 山西农业大学动物科技学院,山西太谷030801
• 出 处: 中国草学会饲料生产专业委员会第九届代表大会暨第十八次学术研讨会
• 发表日期: 2015年4期
• 关键词: 青贮饲料 乳酸菌发酵 环境温度 质量控制

饲料青贮过程中青贮温度对青贮质量具有重要的影响,温度过低或过高都将抑制乳酸菌发酵.随着青贮环境温度的升高,pH值逐渐降低,乳酸、乙酸和丙酸含量逐渐增加,而温度对青贮饲料的干物质(DM)、粗蛋白质(CP)、酸性洗涤纤维(ADF)、中性洗涤纤维(NDF)的影响不显著.说明青贮温度对青贮品质有显著影响,而对营养成分影响较小.