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魔芋产业是21世纪的朝阳产业。在20世纪未,宜昌市抓住机遇,通过各种措施大力发展魔芋产业,使我市魔芋产业在短短十年实现了由小到大、由弱到强的跨越式发展,魔芋种植面积增长近10倍,加工产值达近15亿元人民币,加快了农业产业结构调整,促进了农民增收。本文对我市魔芋产业近十年来发展的实践进行了回顾,并对产业未来能更好更快地发展的若干问题进行了思考。