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食品包装材料的安全性是食品安全的一个重要方面，对食品包装材料中有毒有害化学物进行安全检测受到人们的普遍关注．本文综述了食品接触材料安全检测的意义、必要性、重点关注对象、重点技术和实施建议，并提出了相应的建议。
食品接触材料安全检测
【摘 要】
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食品包装材料的安全性是食品安全的一个重要方面，对食品包装材料中有毒有害化学物进行安全检测受到人们的普遍关注．本文综述了食品接触材料安全检测的意义、必要性、重点关注对象、重点技术和实施建议，并提出了相应的建议。
【机 构】
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北京市理化分析测试中心,北京市科学技术研究院,北京,100089
【出 处】
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2010年全国高分子材料科学与工程研讨会
【发表日期】
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2010年6期
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