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本文介绍了近几年来比色法、电极法、紫外法、离子色谱法等对蔬菜中硝酸盐和亚硝酸盐的分析进展,并对今后的发展作了展望.
蔬菜中硝酸盐和亚硝酸盐的分析
【摘 要】
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本文介绍了近几年来比色法、电极法、紫外法、离子色谱法等对蔬菜中硝酸盐和亚硝酸盐的分析进展,并对今后的发展作了展望.
【机 构】
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北京市理化分析测试中心,北京,100089
【出 处】
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第二届中日韩三国离子色谱会议暨第十一届全国离子色谱学术报告会
【发表日期】
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2006年期
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