【摘 要】
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<正> 伴随着我国食品工业的快速发展,簇拥着我国食品添加剂和食品配料行业的丰硕成果,中国食品添加剂协会迎来了她十年的庆典,同时也迎来了第十三届全国食品添加剂生产应用技
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<正> 伴随着我国食品工业的快速发展,簇拥着我国食品添加剂和食品配料行业的丰硕成果,中国食品添加剂协会迎来了她十年的庆典,同时也迎来了第十三届全国食品添加剂生产应用技术展示会和第七届中国国际食品添加剂展览会,以及中国食品添加剂和食品配料行业十年成就展。食品添加剂和食品配料行业是一个生产和应用技术含量都很高的行业。无论是运用化工方法、天然动植物提取方法,还是运用生物技术方法获得的添加剂,在它的研究、生产和应用过程中都必须有强大的先进技术作支持。
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