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木糖醇具有诸多优良特性，应用十分广泛，本文主要介绍木糖醇的制备方法，萃取方法、化学合成和生物合成。并对木糖醇的应用进行简单的综述。
木糖醇的制备及其应用研究进展
【摘 要】
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木糖醇具有诸多优良特性，应用十分广泛，本文主要介绍木糖醇的制备方法，萃取方法、化学合成和生物合成。并对木糖醇的应用进行简单的综述。
【机 构】
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山东福田药业有限公司 山东 禹城 251200
【出 处】
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中国发酵工业协会第四届会员代表大会
【发表日期】
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2009年期
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