【摘 要】
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目的:为中国人制定每日膳食标准提供一个参考指标。目前我国肥胖问题已经凸显出来,随之而带来各种疾病问题,人体能量代谢的60%-70%是用于基础代谢的,如果每天摄入的热量远远
【机 构】
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陕西师范大学地理科学与旅游学院健康地理研究所;
【基金项目】
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陕西省自然科学基础研究计划(2019JM-408);国家自然科学基金资助项目40971060~~
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目的:为中国人制定每日膳食标准提供一个参考指标。目前我国肥胖问题已经凸显出来,随之而带来各种疾病问题,人体能量代谢的60%-70%是用于基础代谢的,如果每天摄入的热量远远大于基础代谢所消耗的,日积月累就变得肥胖,基础代谢率参考值可以为人们提供合适饮食参考标准,为了人们能够更健康的生活,制定出合适本地区的饮食标准。方法:收集了有关中国人的基础代谢率的文献,从中获取了76个单位3866例健康18-24岁男性的基础代谢率参考值;74个单位3690例健康18-24岁女性的基础代谢率参考值,并对收集的数据和各地理指标进行了相关性分析、回归分析和曲线估计,主要研究其与地理要素的关系。结果:发现随着地理要素的变化,我国18～24岁人群的基础代谢也会发生一定的变化。用回归分析的方法得出了两个回归方程,即:Y1=309.171-0.008000X1+13.389X7-1.567X8±5.953（F=13.09,P=0.000）Y2=133.297+0.001000X1+0.02000X5+2.364X7±4.261（F=12.53,P=0.001）（Y1是男性的基础代谢率平均值,Y2是女性的基础代谢率平均值,海拔高度（X1）,年日照时数（X2）,年平均气温（X3）,年平均相对湿度（X4）,年降水量（X5）,气温年较差（X6）,年平均风速（X7）,经度（X8）和纬度（X9）,5.953和4.261为剩余标准差的值）。结论:如果知道一个地方的地理要素时,就可以利用回归方程计算出该地正常人的基础代谢率。根据基础代谢率与地理要素的关系,绘制出了基础代谢率参考值的预测值分布图。
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