【摘 要】
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以鱼粉、小麦蛋白粉和氨基酸混合物作为蛋白源配制6种等氮等脂的半纯合饲料(粗蛋白水平为43.0％,脂肪水平为7.0％),饲料中亮氨酸水平为2.21、2.33、2.43、2.63、2.78、2.94％,
【机 构】
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宁波大学海洋学院,鱼类营养研究室,宁波315211
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以鱼粉、小麦蛋白粉和氨基酸混合物作为蛋白源配制6种等氮等脂的半纯合饲料(粗蛋白水平为43.0％,脂肪水平为7.0％),饲料中亮氨酸水平为2.21、2.33、2.43、2.63、2.78、2.94％,实验每组设3个重复,每个重复40尾虾,每天饲喂4次(7：00,12：00,17：00,21.00),饲养凡纳滨对虾(初始体重为0.53g±0.00g)8周,以确定凡纳滨对虾对亮氨酸的需要量.结果表明,饲料中亮氨酸水平显著影响了凡纳滨对虾的生长、饲料系数和蛋白质效率(P＜0.05),饲喂2.43％亮氨酸组的特定生长率和增重率最大,但进一步提高饲料亮氨酸水平并未发现更好的生长性能.饲料中亮氨酸水平对成活率没有显著影响(P＞0.05).凡纳滨对虾的全虾和肌肉中的粗蛋白质、水分、粗脂肪和灰分含量不受饲料中亮氨酸水平影响(P＞0.05).饲料中亮氨酸水平显著影响了凡纳滨对虾血淋巴中天冬氨酸转氨酶、酚氧化酶、超氧化物歧化酶以及肌肉中的丙氨酸转氨酶的活性(P＞0.05).以特定生长率和增重率为指标,根据折线模型估测,凡纳滨对虾对亮氨酸的适宜需要量为饲料干物质的2.41％(占饲料蛋白的5.54％).
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