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综述了近年来超临界萃取分离技术及活性炭在超临界萃取分离技术中的应用研究进展。活性炭在超临界萃取分离中主要有两个方面的作用,一是将超临界流体和溶解其中的待分离产品分离;二是在超临界状态下直接将超临界流体进行净化分离,以便超临界流体本身不必通过降压分离就可以循环使用,从而达到节约能源的目的。