【摘 要】
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Scallop farming is a major aquaculture industry.It has been growing rapidly during the past two decades.Worldwide production of cultured scallops reached 1.
【机 构】
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HaskinShellfishResearchLaboratory,InstituteofMarineandCoastalSciences,RutgersUniversity,6959MillerAv
【出 处】
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18th International Pectinid Workshop(第18届国际扇贝研讨会)
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Scallop farming is a major aquaculture industry.It has been growing rapidly during the past two decades.Worldwide production of cultured scallops reached 1.4 million metric tons in 2008, compared to only 0.3 million tons in 1998.The production is led by China and Japan, which accounted for 81% and 16% of the world total, respectively.Although many scallops are cultured, the following five species accounted for over 99% of the aquaculture production: bay scallop Argopecten irradians (about 600,000 tons), Japanese scallop Patinopecten yessoensis (470,000 tons), Chinese scallop Chlamys farreri (250,000 tons), noble scallop Chlamys noblis (50,000 tons) and Chilean scallop Argopecten purpuratus (36,000 tons).
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