【摘 要】
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目的了解我国不同地区人乳中脂肪的营养状况,以获得我国不同地区人乳脂肪酸成分的最新数据.方法选择在我国不同地区的5个城市,包括东部的上海,西部的重庆,东北的长春,南方的广州和西北部的内蒙古呼和浩特共156名健康足月分娩的哺乳期妇女.连续采集每位产妇产后1-7天的初乳和42天的成熟乳,采用石英毛细管柱气相色谱法对人乳中的脂肪酸成份进行测定.
【机 构】
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上海交通大学医学院附属新华医院 上海市儿科医学研究所 200092
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目的了解我国不同地区人乳中脂肪的营养状况,以获得我国不同地区人乳脂肪酸成分的最新数据.方法选择在我国不同地区的5个城市,包括东部的上海,西部的重庆,东北的长春,南方的广州和西北部的内蒙古呼和浩特共156名健康足月分娩的哺乳期妇女.连续采集每位产妇产后1-7天的初乳和42天的成熟乳,采用石英毛细管柱气相色谱法对人乳中的脂肪酸成份进行测定.
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