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在我国，米糠油主要是在南方一些省份被人们所接受，北方居民食用米糠油较少。但米糠油所含的丰富的营养成分和药用价值逐渐被人们所接受，并日益受到重视。本文就米糠油的营养成分及其药用价值进行综述性的概括，并对其开发前景作出展望。
米糠油的药用价值及开发前景
【摘 要】
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在我国，米糠油主要是在南方一些省份被人们所接受，北方居民食用米糠油较少。但米糠油所含的丰富的营养成分和药用价值逐渐被人们所接受，并日益受到重视。本文就米糠油的营养成分及其药用价值进行综述性的概括，并对其开发前景作出展望。
【机 构】
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北京中医药大学,北京100029 山西中医学院,太原030024
【出 处】
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中华中医药学会第六届全国中医体质学术研讨会暨2008国际传统医药创新与发展态势论坛
【发表日期】
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2008年9期
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